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Sapin 10/12 parts

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45.00€

Un number cake en forme de sapin pour terminer votre repas de Noël au format unique 10/12parts

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Il se compose : d'une couche de biscuit sablé, d'une couche de biscuit moelleux, d'une ganache montée, et d'une ou plusieurs garniture(s).

Format unique 10/12 parts. La décoration est composée de petits biscuits, chocolats, fruits frais etc...

Nous vous proposons nos associations de parfums :

  • Fruits rouges : ganache montée chocolat blanc, compotée de fruits rouges (80% de framboises, mûres, myrtilles, fraises...)
    Décor : fruits frais, pâtes de fruits maison, guimauves maison à la rose, mini tablettes de chocolat noir, copeaux de chocolat blanc

     
  • Façon 3 chocolats : ganache montée chocolat noir/lait/blanc, croustillant éclats de noisettes caramélisées, praliné amandes-noisettes
    Décor : ferrero rocher, mini tablette, père noel en chocolat, kinder, guimauves maison au chocolat 
     
  • Spéculos : ganache montée chocolat blanc, ganache montée spéculos, caramel beurre salé, brisures de spéculos
    Décor : fruits frais, oranges séchées, canelle, anis étoilé, noix de pécan caramélisées, dés de pain d'épices, guimauves maison à la crème brulée 

     
  • Fruits exotiques : ganache montée chocolat blanc, compotée de fruits exotiques (mangue, passion, ananas)
    Décor : fruits frais, guimauves maison goût pina colada, pates de fruits maison, copeaux de chocolat blanc

 

Retrait possible uniquement le 24 décembre chez SpeedBurger notre restaurant partenaire. Situé au 233 rue de Fougères à RENNES. 

 

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