Voici un superbe gâteau qui represente de façon très réaliste le vieux grimoire d’Harry Potter.
Les parfums sont les suivants :
- Citron : génoise vanille, curd citron, croustillant citron meringué, cheesecake, gel verveine, crème meringuée
- Fruits rouges : génoise vanille, compotée de fruits rouges, ganache montée chocolat blanc, crème meringuée
- Fruits exotiques : génoise vanille, compotée de fruits exotiques (mangue, ananas, passion), ganache montée noix de coco, crème meringuée
- Chocolat : génoise vanille, ganache montée chocolat noir et chocolat lait, croustillant feuillantine, croustillant praliné, crème meringuée
- Caramel Speculoos : génoise vanille, ganache montée spéculos, caramel beurrre salé, crème meringuée
- Fraisier (uniquement de Mai à Septembre) : génoise vanille, ganache montée chocolat blanc, fraises fraiches, compotée de fruits rouges, crème meringuée
Le gâteau est entièrement recouvert de pâte à sucre. Le décor est composé d'un vif d'or et d'une baguette entièrement comestibles.
Personnalisation possible : choix du prénom et de l’âge à écrire
