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Vieux Grimoire
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Vieux Grimoire

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65.00€

Vieux grimoire d’Harry Potter

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Voici un superbe gâteau qui represente de façon très réaliste le vieux grimoire d’Harry Potter. 

 

Les parfums sont les suivants : 

     - Citron : génoise vanille, curd citron, croustillant citron meringué, cheesecake, gel verveine, crème meringuée 

     - Fruits rouges : génoise vanille, compotée de fruits rouges, ganache montée chocolat blanc, crème meringuée 

     - Fruits exotiques : génoise vanille, compotée de fruits exotiques (mangue, ananas, passion), ganache montée noix de coco, crème meringuée 

     - Chocolat : génoise vanille, ganache montée chocolat noir et chocolat lait, croustillant feuillantine, croustillant praliné, crème meringuée 

     - Caramel Speculoos : génoise vanille, ganache montée spéculos, caramel beurrre salé, crème meringuée 

     - Fraisier (uniquement de Mai à Septembre) : génoise vanille, ganache montée chocolat blanc, fraises fraiches, compotée de fruits rouges, crème meringuée

 

 

Le gâteau est entièrement recouvert de pâte à sucre. Le décor est composé d'un vif d'or et d'une baguette entièrement comestibles.

 

 

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